ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی خیال شما را بابت مهمانی‌های بزرگ و ظرف‌های نشسته راحت می‌کند. خرید ماشین ظرفشویی به اعضای شاغل خانواده کمک می‌کند که آشپزخانه ای لذت بخش تر داشته باشند. داشتن یک ماشین ظرفشویی خوب در آشپزخانه، شام خوردن را لذت بخش تر می‌کند. ماندن ظرف‌های کثیف اخر شب در خانه خانم‌های شاغل، یکی از بزرگترین مشکلاتی است که ماشین ظرفشویی رفع می‌کند. برای این که خرید ماشین ظرفشویی به صرفه تر باشد، رعایت چند نکته لازم است.

 

ظرفیت ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی 4 نفره با ماشین ظرفشویی 12 نفره تفاوت زیادی دارد. تعداد اعضای خانواده، تعداد مهمانی‌ها و میزان ظرف کثیف شده در طول روز، از جمله نکاتی است که باید هنگام خرید ماشین ظرفشویی در نظر داشت. ظرفیت‌های استاندارد ماشین ظرفشویی 4،6،8، 12 و 14 نفره است. ماشین ظرفشویی 8 نفره حدود 100 تکه ظرف، ماشین ظرفشویی 12 نفره حدود 145 تکه ظرف و ماشین ظرفشویی 14 نفره حدوئد 160 تکه ظرف را در یک بار شستشو، تمیز می‌کند.

 

ماشین ظرفشویی ایستاده یا رومیزی

ماشین ظرفشویی با توجه به شکل و فرم هم قابل دسته بندی است. آشپزخانه‌های مدرن جایی برای ماشین ظرفشویی در نظر می‌گیرند که البته ممکن است برای ماشین ظرفشویی ایستاده مناسب باشد.

ماشین ظرفشویی ایستاده

این مدل ماشین ظرفشویی بیشتر روی زمین قرار می‌گیرد. بنابراین لوله اب و لوله تخلیه ان در بالای ان تعبیه شده است. برای ماشین ظرفشویی ایستاده محل قرار گیری بسیار اهمیت دارد. در آشپزخانه‌های مدرن جایی برای ماشین ظرفشویی ایستاده در نظر گرفته شده است که هم شکل جای ماشین لباسشویی است. بنابراین هنگام خرید فکر جای ماشین ظرفشویی ایستاده خود بکنید. ممکن است آشپزخانه‌های قدیمی جای ماشین ظرفشویی ایستاده نداشته باشند، اما سرویس کار ماشین ظرفشویی می‌تواند با تغییر در سینک ظرفشویی شما، امکان خرید ماشین ظرفشویی ایستاده را به شما بدهد. معمولاً حجم ماشین ظرفشویی ایستاده بیشتر از ماشین ظرفشویی رومیزی است.

 

ماشین ظرفشویی رومیزی

این مدل ماشین ظرفشویی بیشتر روی کابینت قرار می‌گیرند. می‌توان ماشین ظرفشویی رومیزی را به انباری منتقل کرد و در صورت نیاز به آشپزخانه آورد و نصب کرد. اما اگر از ماشین ظرفشویی رومیزی استفاده می‌کنید، سعی کنید ماشین ظرفشویی را جدا نکنید. نصب ماشین ظرفشویی معمولاً توسط تکنیسین انجام می‌شود و جابجا کردن آن، باعث از بین رفتن گارانتی خواهد شد.

تخلیه آب ماشین ظرفشویی رومیزی از طریق سینک آشپزخانه است و نیازی به نصب آن به لوله سینک نیست. ورود آب به آن نیز توسط لوله ای مشابه لوله ماشین لباسشویی است. 

نگهداری از ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی همان قدر که کار شستن ظرف‌ها را ساده تر می‌کند، در صورت خراب شدن نیز زحمت زیادی به دارنده آن اضافه می‌کند. اگر به درستی از ماشین ظرفشویی نگهداری شود، به راحتی می‌توان سالیان سال از آن استفاده کرد. ماشین ظرفشویی دارای چهار بخش مختلف است که نگهداری از آنها در ماشین ظرفشویی بخش اعظم پاکیزگی و سلامت ماشین ظرفشویی را تامین می‌کند.

 

فیلتر ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی دارای سه فیلتر مختلف است که جلوی ورود ذرات غذا به درون سیستم گردش اب را می‌گیرد. ورود باقی مانده غذای روی ظرف‌ها، باعث اختلال کارکرد ماشین ظرفشویی خواهد شد. بهتر است هر چند روز یک بار، فیلترها را تمیز و خالی نمایید.

فیلترهای ماشین ظرفشویی سه حالت مختلف بیشتر ندارند. فیلتر لیوانی، فیلتر اصلی و فیلتر صفحه ای که در بین شیار فیلتر اصلی قرار گرفته است. این سه فیلتر وظیفه الک کردن آب پایین آمده از روی ظرف‌ها را به عهده دارند.

ابتدا فیلتر لیوانی را از نود درجه بچرخانید تا از جای خود خارج شود و به سمت بالا بیاید. سپس با درآوردن این فیلتر، آن را کاملاَ بشویید.

فیلتر اصلی را نیز دربیاورید و با اسکاچ و ریکا، کاملاً تمیز کنید تا ذرات غذا ماشین ظرفشویی از بین آن بیرون بیاید.

فیلتر وسطی را نیز که به راحتی از بین فیلتر اصلی بیرون می‌آید را باز کنید و به روش بالا، تمیز نمایید.

برای این که به مخرن پر شدن آب در ماشین ظرفشویی آسیب نرسد، حتما جای فیلترها را حفظ کنید تا هنگام بستن آنها، به مخزن و دیگر بخش‌هایماشین ظرفشویی آسیبی نرسد.

تمیز شدن فیلترهای ماشین ظرفشویی فقط به خاطر ذرات غذا نیست. چربی نیز بعد از مدتی در روی فیلترها جمع می‌شود و باعث بسته شدن آنها می‌شود. در صورتی که آب کثیف نتواند به راحتی از بین شیارهای فیلترهای ماشین ظرفشویی خارج شود، ممکن است به سطح ظرف‌های زیرین برسد و مقدار زیادی از آلودگی خود را به این ظرف‌ها منتقل کند.

ماشین ظرفشویی نیازی به سرویس سالیانه ندارد. به جای این کار بهتر است هر هفته یا هر دو هفته یک بار، فیلترهای ماشین ظرفشویی و فضای داخلی آن را تمیز کنید تا از چربی‌ها و میکروب‌هایی که احتمالاً در ان رشد خواهند کرد، پاک شوند.

 

تمیز کردن آبپاش ماشین ظرفشویی

آبپاش ماشین ظرفشویی هم جزو آن قسمت‌هایی است که تمیز بودن آن اهمیت زیادی دارد. خار نگهدارنده آب پاش را از جای خود بیرون بیاورید تا آبپاش از محور خودش دربیاید. آب پاش‌ها خیلی راحت تمیز می‌شوند و نیازی نیست که حتماً در وایتکس خوابانده شوند. ماشین ظرفشویی برای جا زدن آبپاش‌ها هم از روش معکوس استفاده نمایید. مطمئن شوید که به راحتی در محور خود می‌چرخند.

 

شیرهای ورودی و خروجی اب ماشین ظرفشویی

از ان جا عمده فعالیت ماشین ظرفشویی با اب است، بهتر است هر چند وقت یک بار، لوله‌های ورودی و خروجی اب ماشین ظرفشویی را بازرسی کنید. با وجود همه فیلترها، باز هم ممکن است ذرات غذا وارد لوله شوند و جایی گیر کنند. ان جا است که به مرور زمان، دیگر ذرات غذا به آن اضافه می‌شوند و جایی برای تولید میکروب و قارچ ایجاد می‌کنند. ماشین ظرفشویی این اتفاق باعث می‌شود که بوهای نامطبوعی در خانه شما استشمام شود که دلیلی برای انها پیدا نکنید. از انجا که معمولاً ماشین ظرفشویی را در مهمانی‌های بزرگ استفاده می‌کنند و برای ظرف‌های کم روزانه، ماشین ظرفشویی روشن نمی شود، بهتر است هر چند وقت یک بار سری به فیلترهای داخلی ماشین ظرفشویی و لوله‌های خارجی ان بزنید.

 

تمیز کردن مخزن پودر ماشین ظرفشویی

مانند ماشین لباسشویی، ماشین ظرفشویی نیز دارای مخزن پودر شوینده است. اگر بعد از مدتی، مسیر ورودی پودر ماشین ظرفشویی بسته شود، محل خوبی برای تولید قارچ و کپک است و چیزی که روی ظرف‌ها ریخته می‌شود، ماشین ظرفشویی فقط ماده شوینده نخواهد بود. 

ماشین ظرفشویی چگونه کار می‌کند ؟

ماشین ظرفشویی‌ یک روبات شوینده ظرف‌ها است که برای اطمینان از فرایند شست و شوی خود، معمولاً درب شیشه ای دارند. برای این که از  ماشین ظرفشویی‌ استفاده کنید، فقط کافی است که ظرف‌ها را داخل ماشین ظرفشویی‌ بگذارید، ماده شوینده ماشین ظرفشویی‌ را داخل مخزن آن بریزید و بعد دکمه روشن آن را فشار دهید.  اما این همه کاری که یک ماشین ظرفشویی‌ انجام می‌دهد نیست. تلاش زیادی انجام می‌شود تا یک ماشین ظرفشویی‌ بتواند ظرف‌های کثیف شما را بشوید.

 

قبل از روشن کردن ماشین ظرفشویی‌

با این که ماشین ظرفشویی‌ یک روبات است و همه ظرف‌ها را با به طور خودکار می‌شوید، اما به همان اندازه تفاوتی بین یک ظرف و یک غذای باقی مانده در ظرف را درک نمی کند. ماشین ظرفشویی‌ تلاش می‌کند تا با فشار آب و گرما، چربی‌ها و کثیفی‌های باقیمانده روی ظرف را بشوید و بعد با ریختن ماده شوینده روی ان و سپس شستن آنها، ظرف‌های تمیز را تحویل دهد.

بهترین کار قبل از روشن کردن ماشین ظرفشویی‌ این است که ظرف‌ها را خالی کنیم. ظرف‌های خالی که با اسکاچ، محتویات داخل آن خالی شده است، بهترین روند را در شستشو دارند. در غیر این صورت، ممکن است غذاهای باقیمانده در ظرف‌ها، در مجرای خروجی ماشین ظرفشویی‌ گیر کنند و عمل تخلیه آب را دچار اختلال کنند.

 

ریختن نمک به همراه پودر ماشین ظرفشویی‌

یکی از بهترین کارهایی که می‌توانید قبل از روشن کردن ماشین ظرفشویی‌ انجام دهید، استفاده از پودر ماشین ظرفشویی‌ درست و اضافه کردن میزان کمی نمک به آن است. نمک باعث بهتر شسته شدن و ضدعفونی کردن ظرف‌ها در ماشین ظرفشویی‌ خواهد شد. بعضی از ماشین ظرفشویی‌ ها حتی بخشی را برای اضافه کردن نمک در نظر گرفته اند.

البته همه ماشین ظرفشویی‌ ها به نمک نیاز ندارند. برای بعضی از انها، اضافه کردن نمک مضر هم هست. بعضی از انواع ماشین ظرفشویی‌ از سیستم سختی گیر آب استفاده می‌کنند که اصلاً نباید به آن نمک اضافه شود.

 

طرز کار ماشین ظرفشویی‌

ماشین ظرفشویی‌ در هفت مرحله متفاوت، عملیات شست ظرف‌ها را انجام می‌دهد. در هر کدام از این مراحل، لازم است که مشکلی برای ماشین ظرفشویی‌ ایجاد نشود تا فرآیند شست و شو به طور کامل انجام شود. ماشین ظرفشویی‌ با پر کردن اب در مخزن خود، فعالیت شست و شو را آغاز می‌کند. در مرحله پر کردن مخزن، بهتر است هیچ شیر آب دیگری در خانه باز نباشد و اب نیز فشار خوبی داشته باشد.

در مرحله دوم، آب پر شده در مخزن ماشین ظرفشویی‌ حرارت داده می‌شود. آب باید به میزانی گرم بشود که ماده شوینده ماشین ظرفشویی‌ به راحتی در آن حل شود و روی ظرف‌ها پرتاب شود.

مرحله سوم، ماشین ظرفشویی‌ شلیک فواره‌های آب به ظرف‌ها است. آب به همراه مواد شوینده، به ظرف‌ها پرتاب می‌شود. این پرتاب آب باعث می‌شود چربی‌های موجود روی ظرف‌ها، و قطعات ریز باقی مانده غذا از روی ظرف‌ها کنده شود و آماده شست و شو شوند. در صورتی که ظرف‌ها خیلی کثیف باشند، ماشین ظرفشویی‌ این عملیات قابلیت پاک کردن تمام آن‌ها را نخواهد داشت. 

مرحله چهارم، خالی کردن آب کثیف است. در این مرحله، ماشین ظرفشویی‌ آبی که از پرتاب به ظرف‌ها ریخته شده است، جمع می‌شود و از لوله تخلیه آب بیرون می‌روند.

مرحله پنجم، پاشیدن اب اضافی به ظرف‌ها برای ابکشی است. در این مرحله، آب کاملاً تمیز روی ظرف‌ها ریخته می‌شود تا ماشین ظرفشویی‌ ظرف‌ها کاملاً از مواد شوینده پاک شوند. 

مرحله ششم، ماشین ظرفشویی‌ خالی کردن دوباره آب‌های کثیف است. ابی که از روی ظرف‌ها ریخته می‌شود، از طریق لوله‌های تخلیه، بیرون می‌رود تا مرحله آبکشی ظرف‌ها پایان یابد. 

مرحله هفتم، خشک کردن ظرف‌ها است. ماشین ظرفشویی‌ به ظرف‌ها حرارت داده می‌شود تا ظرف‌ها کاملاً خشک و تمیز بیرون داده شوند. 

ضرورت استفاده از ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی نه تنها ظرف‌ها را بهتر می‌شوید، بلکه زمانی که قرار است به شستن ظرف‌ها در مهمانی سپری شود، به گپ و گفت دیدار خواهد گذشت. خیلی ناراحت کننده است که در یک مهمانی، همه در حال لذت بردن باشند و یک نفر در حال ظرف شستن. ماشین ظرفشویی برای پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها، ماشین ظرفشویی کمکی است به کاهش درد مفاصل و آرتروز و تماس زیاد با آب که باعث خشکی بیشتر پوست آنها می‌شود. اما هنوز خیلی از کسانی که از ماشین ظرفشویی استفاده می‌کنند، اعتماد زیادی به آن ندارند. زیرا طرز استفاده درست از آن را نمی‌دانند.

 

جلوگیری از دردهای هنگام ظرف شستن با ماشین ظرفشویی

اکثر مادربزرگ‌های ما به خاطر ظرف شستن زیاد، شستن لباس‌ها با دست و... که در گذشته مرسوم بوده است، بدن و مفاصل و پوست خود را از بین برده اند. به طوری که الان سر پا ایستادن و ظرف شستن و تماس زیاد با آب برای آنها مضر است. ماشین ظرفشویی اما چه کسی باید ظرف‌ها را بشوید ؟

ماشین ظرفشویی برای مادربزرگ‌ها یک نعمت است. زیرا ظرف‌های کثیف را درون آن قرار می‌دهند و فقط منتظر می‌شوند که برنامه شستن ان پایان یابد. اما رعایت چند نکته در هنگام استفاده از ماشین ظرفشویی لازم است تا اعتماد ما نسبت به ماشین ظرفشویی از بین نرود.

 

با ماشین ظرفشویی چه کار نباید کرد؟

پودر ماشین ظرفشویی نه مایع ظرفشویی

همان طور که پودر دستی برای ماشین لباسشویی مناسب نیست، مایع ظرفشویی نیز مناسب ماشین ظرفشویی نیست. اگر از مایع ظرفشویی در ماشین ظرفشویی استفاده شود، تمام محیط مخزن پر از کف می‌شود و باعث می‌شود که به یک باره احساس کنیم که همین الان است ماشین ظرفشویی خراب شود. برای جلوگیری از این ترس، بهتر است حتماً قبل از روشن کردن ماشین ظرفشویی پودر ماشین ظرفشویی را تهیه کرده باشیم تا از آن برای شست و شوی ظرف‌ها استفاده شود.

 

پر کردن بیش از حد ماشین ظرفشویی

هر چه قدر هم که ماشین ظرفشویی بزرگ باشد، ظرفیت آن برای تعدادی از ظرف تعریف شده است. گذاشتن بیش از حد ظرف در ماشین ظرفشویی باعث خواهد شد که عملکرد ماشین ظرفشویی دچار اختلال شود و همه ظرف‌ها تمیز نشوند.

ماشین ظرفشویی از طریق فواره‌های پرتاب آب کار می‌کند و اگر ظرف‌های داخل مخزن ماشین ظرفشویی زیاد باشد، به همه ظرف‌ها آب کافی نخواهد رسید.

نوع ظرف‌های داخل ماشین ظرفشویی

در ماشین ظرفشویی نیز مانند ماشین لباسشویی بهتر است ظرف‌های یک شکل را کنار هم بگذارید. به عنوان مثال بهتر است ظرف‌های چوبی را با ظرف‌های چینی قرار ندهید. ظرف‌های گود و ظرف‌های تخت را با هم در ماشین ظرفشویی نشویید و هرگز ظرف چوبی در ماشین ظرفشویی شسته نمی‌شود. بهتر است برای ظرف چوبی، خودتان آن را بشویید. احتمال لب پر شدن ظرف‌های چینی نیز در ماشین ظرفشویی وجود دارد. بنابراین در مورد این ظرف‌ها، آن‌ها را طوری قرار دهید که تکان خوردن‌های ماشین ظرفشویی ان‌ها را لب پر نکند.

ظرف‌های پلاستیکی را در انتهای ماشین ظرفشویی قرار ندهید. معمولاً المنت‌های گرم کننده آب در پایین ماشین ظرفشویی قرار دارند.

ساعت روشن کردن ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی را باید در زمانی روشن کرد که نه تنها ساعت اوج مصرف برق نیست، بلکه کسی هم در خانه اب زیادی مصرف نمی‌کند. مثلاً اگر کسی در حمام است،ماشین ظرفشویی به خوبی کار نخواهد کرد و عمل شستشو در ماشین ظرفشویی بیشتر طول خواهد کشید.

ماشین ظرفشویی نیاز دارد که مخزن ان به طور کامل پر شود و آب را از طریق افشانه‌های داخلی خود به ظرف‌ها پرتاب می‌کند. اگر مخزن ماشین ظرفشویی در مدت زمانی که برایش تعریف شده است پر نشود، ظرف‌ها خوب شسته نخواهند شد و لازم است که یک بار دیگر نیز ظرف‌ها ماشین ظرفشویی شسته شوند.

استفاده درست از ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی یکی از وسایلی است که به تازگی در اشپزخانه‌ها جا خوش کرده است. خیلی از خانم‌ها در مورد خرید ماشین ظرفشویی اطلاعات کافی ندارند اما به آن احتیاج مبرم دارند. کمبود وقتی که در خانه می‌گذارند، خستگی روزانه، ظرف‌های تلمبار شده و کارهای زیاد بیرون از خانه، دلایلی محکمی هستند که نیاز به ماشین ظرفشویی را توجیه می‌کنند. اما خرید یک ماشین ظرفشویی مناسب که تمام نیازهای ما را برآورده کند نیز دغدغه بزرگی می‌شود. برای خرید یک ماشین ظرفشویی بهتر است ابتدا در مورد کارکرد و نحوه استفاده از مماشین ظرفشویی بیشتر آشنا شویم.

 

تصور اولیه از ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی یک دستگاه کاملاً خودکار است که ظرف‌های کثیف در آن شسته می‌شوند. تنها کاری که معمولاً با داشتن ماشین ظرفشویی انجام می‌شود این است که ظرف‌ها را داخل ماشین ظرفشویی قرار داده شوند، پودر شوینده ماشین ظرفشویی اضافه شود و دکمه روشن فشار داده شود. این‌ها مسیری است که قبل از شستن ظرف‌ها در ماشین ظرفشویی انجام می‌شود. اما از کجا مطمئن باشیم که ظرف‌های کثیف و خیلی کثیف در ماشین ظرفشویی کاملاً شسته خواهند شد؟

 

نحوه گذاشتن ظرف‌ها در ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی انسان نیست که فرق بین ظرف و غذای مانده را تشخیص دهد. پس بهتر است که قبل از این که ظرف‌ها را داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید، حداقل غذاهای مانده درون آن را خالی کنید. برای این کار، ابتدا اسکاچ را بردارید و غذاهای مانده را داخل سطل اشغال یا قابلمه‌ها بریزید. بعد از این که این کار را انجام دادید، ظرف‌ها را در قفسه‌های مناسب بگذارید.

ماشین ظرفشویی دارای قفسه‌های مختلفی است. جایی که قاشق و چنگال قرار می‌گیرند، معمولاً در بالای مخزن ماشین ظرفشویی است و جایی که ظرف‌ها قرار می‌گیرند، مانند آب چکان آشپزخانه است. ماشین ظرفشویی قابلمه‌ها و ماهیتابه‌های بسیار کثیف را روی دیگر ظرف‌ها قرار ندهید. اگر ظرف‌هایتان زیادی است، بهتر است قابلمه‌ها و ماهیتابه‌ها را جدا از دیگر ظرف‌ها بشویید.

 

نمک در ماشین ظرفشویی ؟

شنیده اید که می‌گویند در ماشین ظرفشویی نمک بریزید؟ بهتر است این کار را انجام دهید. نمک در ضدعفونی کردن ظرف‌ها موثر است. همراه با مایع یا پودر ماشین ظرفشویی مقداری هم نمک داخل مخزن بریزید. به تازگی، بعضی از مدل‌های ماشین ظرفشویی جایی را برای ریختن نمک نیز در نظر گرفته اند تا هم ظرف‌ها تمیزتر شوند و هم کار مصرف کننده راحت تر شود.

دقت کنید در کاتالوگ بعضی از ماشین ظرفشویی ها نیز نوشته شده است که نیازی به استفاده از نمک یا ماده دیگری برای بهتر شسته شدن و عملکرد بهتر ماشین ظرفشویی نیست. در این ماشین ظرفشویی ‌ها از سیستم سختی گیر اب استفاده می‌شود و اضافه کردن نمک، عملکرد ماشین ظرفشویی را سخت تر می‌کند.

 

شستن میوه‌ها در ماشین ظرفشویی

اگر از فروشنده بپرسید که آیا ماشین ظرفشویی شما، میوه و سبزی را هم خواهد شست، جواب مثبت خواهد بود. انواع مختلف ماشین ظرفشویی ، گزینه ای را بین منوهای خود دارند که برای شستن میوه مناسب است. برای این کار حتی سبد شستن میوه نیز در ماشین ظرفشویی قرار گرفته است. همان قفسه ای که به صورت سبد است و انگار هیچ ظرفی غیر از قابلمه در آن قرار نمی گیرد! این قفسه، سبد شستن میوه است.گاهی هم ممکن است طبقه اول ماشین ظرفشویی مخصوص شستن میوه‌ها باشد.

ماشین ظرفشویی برای شستن میوه‌ها از اب سرد استفاده می‌کند و برای شستن ظرف‌ها از آب گرم. بنابراین برای این که ماشین ظرفشویی شما میوه‌ها را درست بشوید، بهتر است حتماً این گزینه را داشته باشد. در این صورت ممکن است میوه ای که مدت‌ها در یخچال خنک شده است، در ماشین ظرفشویی پخته شود یا حتی پلاسیده شود. شستن میوه ها با آب سرد و با تمیزی بالا، یکی از ویژگی‌های ماشین ظرفشویی است.